X

Tražite doktora?

X

Prijava

Krivi podaci!
Nemate račun? Registrirajte se

Izvor slike: Kara Lydon

23.11.2018.

Krem juha od šparoga


Šparoga, lat. Asparagus, višegodišnja je biljka iz porodice ljiljana. Sama biljka ima bogatu nutritivnu vrijednost i sadrži brojne vitamine (A, K, B, C i E), željezo, bakar, folnu kiselinu, mangan, vlakna, kalij, cink, selen, magnezij, neesencijalne aminokiseline asparagin (po kojem je biljka i dobila ime) i valin, te esencijalnu aminokiselinu tirozin. Također je izvrsna namirnica za one koji žele izgubiti suvišne kilograme, upravo zbog toga što 100 g šparoga sadrži tek 20 kalorija. Šparoge snižavaju krvni tlak, potiču rad probave, čuvaju zdravlje srca, imaju antireumatsko djelovanje, potiču rad jetre i žuči, čuvaju zdravlje ženskog i muškog reproduktivnog sustava, te izvrsno čiste kožu stoga bi bilo krajnje vrijeme da ubacite ovaj sastojak u svakodnevnu prehranu.

Sastojci: 

2 krumpira 

1/4 celera

4 mlada luka

svežnjić šparoga 

1 l temeljca 

maslinovo ulje 

sol

papar

Priprema: 

1. Na maslinovu ulju pržite sitno nasjeckani mladi luk pa dodajte, na kockice narezane, šparoge, mrkvu celer i krumpir.
2. Postepeno dodajte temeljac i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Začinite solju i paprom prema želji.
3. Maknite s vatre i usitnite štapnim mikserom. Prema želji ukrasite blanširanim šparogama ili skutom.

Podijeli:

Pogledaj i preostale tekstove

Ostavite komentar

Hvala na komntaru! Isti će se prikazat nakon kontrole.
Dogodila se greška, molimo pokušajte ponovo!

Komentari

Budite prvi koji će komentirati...

Halo doktore © 2018 sva prava pridržana
PRETRAŽI HALO-DOKTORE
Mjesto:
Slobodna pretraga:
Djelatnost: